Биологи из Института морской микробиологии Общества Макса Планка обнаружили на морском дне огромные запасы сахара. Их хватит, чтобы произвести 32 млрд банок Coca-Cola.

Оказалось, что морские водоросли насыщают узкий слой почвы, прилегающий к корням растений, большим количеством сахара. В основном этот сахар сохраняется в виде сахарозы. Учёные отметили, что под корнями водорослей содержится в 80 раз выше этого вещества, чем удавалось найти ранее.

По оценкам исследователей, в этом слое почвы у корней морских водорослей во всём мире содержится от 0,6 до 1,3 млн т сахара. Учёных удивили такие объёмы. Они предположили, что морские водоросли помимо углеводов выделяют фенольные соединения, которые не позволяют большинству микроорганизмов потреблять сахарозу.

Этот сахар помогает морским водорослям пережить тяжёлые времена.

Источник статьи: www.ferra.ru