С детства мы не задумываясь добавляем в разные блюда петрушку «для вкуса». Но на самом деле эта зелень обладает большим количеством полезных свойств. О них рассказало издание Walla!

На самом деле петрушка используется и в кулинарии, и в традиционной медицине. Кроме того, считается, что такая зелень — одно из самых полезных растений на Земле. Вот какие преимущества для организма она даёт.

1. Уменьшение воспаления. Происходит это благодаря тому, что в петрушке много антиоксидантов. Среди них — витамины А, С, Е, флавоноиды и др.

2. Укрепление костей. В состав петрушки входит витамин К, который укрепляет кости и делает их более устойчивыми к переломам.

3. Предотвращение появления морщин. Витамин С в петрушке способствует выработке коллагена. За счёт этого вещества кожа становится эластичной, упругой, разглаживаются небольшие морщинки.

4. Улучшение пищеварения. Всё дело в том, что петрушка содержит вещества, которые помогают выводить газы из организма.

1. Освежение дыхания. Она может легко нейтрализовать неприятный запах изо рта, особенно если вы перед этим съели лук и чеснок.

2. Помощь при инфекциях мочевыводящих путей. Петрушка содержит в своём составе вещества, которые стимулируют сокращения мышц кишечника, мочевого пузыря, матки. Это помогает, если вы страдаете инфекциями мочевыводящих путей, менструальными болями, язвой желудка.

3. Улучшение зрения. Всё это — благодаря витамину А.

4. Защита от болезней сердца. За счёт фолиевой кислоты петрушка приводит в норму уровень гомоцистеина, что помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Для подобного эффекта важно есть петрушку в свежем виде.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Источник статьи: www.ferra.ru